若旦那北海道へ行く！part14 その５

あ〜すっかり仕事が忙しくてブログ更新が、、

北海道から帰ってきてもう２週間です。書かないと忘れちゃいそう(^^;;;;

函館で美味しい魚介類に舌鼓を打ったあと、函館駅に戻るとちょうどカシオペアの入線時間！
家族で乗車したのはもう６年前です(^^)

送信者 PENTAX K10D

こんな格好でいざ函館駅へ！カシオペアやサンライズエクスプレスは毎日運行している訳ではありません。
とってもラッキー(^^)

送信者 iphoneより

三脚を持っていかなかったので、ホームの先端のフェンスにカメラをがっちり置いて撮りましたがやっぱぶれますね、、w

ウィークデイということもあり撮り鉄さんは皆無・・・笑
乗客の皆さんがディーゼルからの機関車交換を熱心に撮っていました。それにしても夜の撮影は三脚無しでは
もう無理です、、当然か、、、。

送信者 PENTAX K10D

ちょっと解りにくいですが、これから青函トンネルを引っ張る赤い機関車ED79が暗闇の中で出発を待っています。
青森～函館は青函ＡＴＣ(自動列車制御装置)搭載の青函トンネル通過専用機関車ＥＤ７９型が担当するんですね！！

送信者 NikonD300s

函館停車は１０分あったでしょうか、、、、
７時半過ぎ、カシオペアは台風接近の中闇に消えていきました、、、、、、。

送信者 NikonD300s

送信者 NikonD300s

ちょっと小腹が空いたのでホテルに帰って函館名物ラッキーピエロのハンバーガーをSAPPORO Classicと共に、、、笑
このラッキーピエロは午前１時頃まで営業しています。函館出身のロックバンドGRAYのメンバーが大好きって事でも有名ですね。とても便利な電話予約が出来るので待たずにすみます。このハンバーガーは全部オーダー入ってから唐揚げも揚げるのでちょっと時間がかかります。そうです！このハンバーガーはハンバーグではなく唐揚げなんです。甘辛のタレとマヨネーズがマッチして凄いボリュームですよ！

送信者 iphoneより

実はまだ一日目なんですね、、。深夜バスで盛岡に到着してから１５時間しか経ってません。

なかなかハードですけど充実した一日でした。明日は早朝函館名所めぐりランニングをしたい所ですが、どう考えても
台風接近で雨、、、、。９時からは産地問屋さんと函館の浜を見るので終日お仕事モードです(^^)

写真も無ければ、報告も出来ませんが
また時間を見つけてアップしたいと思います。

若旦那北海道へ行く！part14 その４

昨日、facebookで「新聞の書いている事、テレビで流れている事、それ本当ですか？」と書かせて頂いてコメントを頂きました。

みなさん、ありがとうございます。

自分の悪い癖なんですが、どうも舌足らずな所がありしっかりと真意を伝える努力を怠ってしまう所があるんです(><)スミマセンでした。

このつぶやきを書くにはこういう事があったのです。
今回の北海道レポートでも少し書きましたが

岩手県の野田村役場の人と話していて（30台後半の方だったのですが）

「日本は実はとても文化が低いんではないのか？」今は経済の上に文化が乗っかっていて一部の富裕層が音楽を聞いたりお芝居を観たりしているが、今回の被災地ですぐにやって来たのはいはゆる「アーティスト」という方達です。そして豊かになる音楽や絵、芝居、踊りを見せてくれました。一方メディアはどうかと言うと、一方的なシナリオをあらかじめ作って来て「そういう事例ないですか〜」みたいなとにかく「絵になる・話題になる→視聴率を取れる」事が第一優先。もちろん視聴者の人達全部が出来た映像を面白おかしく見る訳ではないのは百も承知だけれども、今でもマスコミが大挙してやって来ては取材してゆくって事はそういうニーズがあるという事で、やっぱ日本の文化水準は低いと言わざるおえない」

という話を伺う事が出来ました。私が思うに偏った意見かもしれません。被災地にはそれ以上に有益な（とても文化的な）支援物資などが届いた事でしょう。頂いた資料にも体育館にうず高く積まれた支援物資がありました。

でも、生死の境目を彷徨い、ご家族を亡くし、家を流され、仕事を失った人達の窓口となっている役場の若い方が震災後半年になろうとする時のコメントなんです。とても重たいものを私は感じました。

中にはマスコミお断りの避難所などを沢山あると聞きました。
もちろんすべてのマスコミの話ではないと思います。
よく考えて見ると、twitter facebook以上にテレビや新聞は人の目、耳に入って来ます。

私のお店のお客さんは60台以上の人がほとんどです。みんな「昨日テレビで岩手の重茂浜のわかめの復興の様子をやってたじゃない！もう来年は大丈夫よね！！？？」と仰います。

とんでもない！！

重茂浜は昔から国の予算が投入されてきたいわば「復興してもらわないと困る」地区なんです。だからこれからどんどん予算や補助金が投入されるでしょう。でも、野田村のような小さな地区は三陸にはごまんとあるのです。
番組では漁師さん3人纏まって船一台で操業してもらう形態を取材していましたが、漁師さんはみんな一国で社長なんです。誰々とは一緒に組めない、誰々は腕がないのになんで折半しなきゃいけないのか？などと考えるのは普通の事です。当然です。「今は非常時だから漁師さんも我慢して、、」という言葉だけでは解決出来ない事もあると私は理解します。

上記のような生の声を聞いた私としては

「新聞の書いている事、テレビで流れている事、それ本当ですか？」

とあえて再度問いたいと思った訳です。

若旦那北海道へ行く！part14 その３

三陸鉄道では珍しい光景に出会いました。何と？！手動で踏切をポイント変えているんです(^^)

※家に帰ってから鉄道ヲタクの長男に聞いたら「転轍機だよテンテツキ！！」「お父さんそんな事も知らないで写真撮って来たの？？」と一言(^^;;;;

多分津波で被害にあったからではなく日頃からの操作だと思いますが、、、。

送信者 NikonD300s

素敵な光景でした。
とにかく、今年の東北＆北海道は台風と追いかけっこでしたので太陽の光が全くありません、、、(><)撮影条件は厳しかったっす。

さて
私は毎年お客様に北海道への買い付け途中に葉書を投函します。
今年は三陸に行ったので折角ですから久慈駅のスタンプを押しました(^ ^)

送信者 iphoneより

風景印を押して投函するのは函館にしようとおもっています。

久慈駅では超有名な駅弁があります。その名も「うに弁当」！！
がしかし・・・・・

送信者 iphoneより

これからも、この駅には何度か来る事があるでしょう！又の機会に！(^^)

レンタカーを無事八戸に返し一路函館を目指します。
八戸から新青森までは東北新幹線！

送信者 iphoneより

はやてって基本的にすべて指定席なんですね！だから「立席」

まぁもちろん八戸からはガラガラなので指定席に座れます。
そして新青森まで20分ちょっと、、、。旅の風情なんて全く無いけれど台風と追っかけっこしている今、一刻も速く函館入りしたいので新青森からは当然「白鳥」です。

もちろん函館は小雨まじりの曇天・・・・ しかし函館のホームには「スーパー』ではない、白鳥と北斗の姿が(^^) 私はスーパー白鳥のあのヴィヴィットな緑や味気ないスーパー北斗よりもこっちの方が好きです。

送信者 iphoneより

ホテルにチェックインしてからは地元のお客さんがよくいく居酒屋「魚一心」へ！もちろん一人です。 私は一人で呑むのが大好きなのでどこでも一人で気兼ねなくお店に入っちゃいます。 最初は本と入りづらいお店ですけど、店内ではおじさんおばちゃんがキビキビ働いていてホント気持ちがよいです。 今回は地元の人以外にも観光客が多くてビックリ！それでも嫌な顔せず板前のおじさんはサンマを捌いてくれました(^^)

送信者 iphoneより

ホタテのバター焼きは初めて食べましたが、「焼き」というよりも「揚げ」に近く、ヒモがカリっとしていてこれも 美味！最高でした。

送信者 iphoneより

函館の夜はグルメな味に舌鼓を打ちながら更けてゆきました(^^)

若旦那北海道へ行く！part14 その２

岩手県の野田村までは約60キロでしょうか、、、。 次郎長屋や私が何故野田村に支援しているかと言いますと 今までも三陸のわかめを永年売っている関係で重茂や田野畑、野田の産地のワカメが今までも幾度となく入っていたのです。重茂の浜には５／１８に既に一度訪れお見舞いしてきましたが、この野田村は私のオンラインショップの友人の実家ということもあり、清水店、静岡店に募金箱を置いてお客様からもご支援を頂いている経緯があるのです。 今回お客様から預かった義援金を役場の方にお渡しするのと、今後のわかめ養殖漁業についてしっかりと見てくるという大きな宿題なのです。

送信者 NikonD300s

レンタカーを借りた訳は八戸線が未だ復旧してないのです。 三陸鉄道の始発駅の久慈まで八戸から行けないんです。また三陸鉄道も久慈～陸中野田までしか通っておらず、それ以降はバスでの代替運転をしている状況です。

まずは、野田村役場に行って義援金をお渡ししてきました。この義援金をですが、義援金と言うとこれは被災された方にしか援助出来ないそうですが、支援金となると、役場が被災者のために行うイベントや役場の経費として使用することができるのだそうです。役場からも支援金として頂ければ！との話でしたので私も10年支援金としてお渡ししました。

役場の方の話では、人間の作った形あるものは全て壊れたし流されてしまった。でも昔からある自然はそのまま残っているし逆に人と人との繋がりはどんどん広がって強くなってきている。 と仰っていました。

団塊の世代の人達は「がむしゃらに働いてきて成長しかありえない時代」を生きてきたので「なんとかなるかもしれない」と比較的安易に考えている所もあるそうです。逆に40代以下の人達は相当な危機感を持ってこれからの未来についt考えているそうです。 いきてきた時代、背負うものが違ったりするのは当然なんですが被災地の現場ではギャップがあるようです。

またテレビや新聞などのマスコミについても あらかじめストーリーを組み立ててから取材に来る、、、。意にそぐわない話や映像などは被災地の気持ちとは全く別でカットされてしまう、、、。と嘆いていました。

肝心のわかめですが、わかめより何よりまずは「船」がない。 養殖イカダがあっても船がないと何も出来ない。 小さな村では国からの援助もままならないし、漁師さんに自分で新造船を用意して！なんてとても言えないし漁師さんも出来ない。 二年、、、いや三年かかるかも。いや十年かな、、、。と仰っていました。 厳しい現実を聞かされて私も微々たる事だけど長く支援しないいけないと思いました。 役場の方から津波襲来から今までの復興までの資料を頂きました。静岡店、清水店にございますので是非ご覧下さい。

役場を後にして三陸鉄道の陸中野田駅に向かいました。 ちょうど、支援している方ががイベントやをやっていたので私も手形を取って応援のコメントを書きました。神戸ビエンナーレで展示されるそうです(^-^)

おお〜その方のブログに若旦那載っています〜〜〜(^^)いつもブログ書いている側なので掲載されるって嬉しいですねぇ〜(^^)

送信者 NikonD300s

先程も書きましたが三陸鉄道のはここから先数十メートルが津波で線路を流されてしまっています。

送信者 NikonD300s

この写真などは一見道路に見えますが元々は線路があったのです！！

送信者 NikonD300s

地元の学生や生活している人の足として必須の鉄道です。是非とも復活して欲しいですね！(^ ^)

続く、、、、。

若旦那北海道へ行く！part14

みなさん、コンニチは！今年も始まりました(^-^)

恒例の若旦那北海道への買い付けの旅です。

恒例の今年は震災以降支援している岩手県の野田村というワカメの産地にまずおじゃまします。 その為、時間を有効に使った交通手段が限られます。 日曜日にお店を定時で終えてから新幹線乗車し東京八重洲へ！

送信者 NikonD300s

今回はここから盛岡まで夜行バスの旅です。乗り場は、東京駅の八重洲口ではなく、そこからちょっと離れたところです。
民間の夜行バスは全部離れているんですね。まるでスキーバスのようにツアー会社の人が点呼を取っていざ乗車！！

送信者 iphoneより

夜行バスは三列シートでなかなか快適そうです。 八年ほど前青森まで夜行バスで行った時は普通の高速バスでしたから雲泥の差ですね。顔の部分は美容院でパーマをかける時のような覆いが降りてきて人と目を合わせなくて快適！(^^)

送信者 iphoneより

確か青森の夜行バスは途中サービスエリアでの休憩アナウンスなんて無かったと思うのですが、今回は佐野SAに始まり途中三カ所で休憩しました。あれじゃあみんな寝られないろうなぁ、、、、、。

本当は青森まで乗車するつもりだったのですが、どう考えても盛岡で降りて、銀河鉄道で行った方が安い一時間程八戸へ
早く到着するので、５時半に盛岡で途中下車しました(^^)

いわて銀河鉄道、青い森鉄道は超速度が速くてビックリ。東海道線並みっすよ。

送信者 PENTAX K10D

下記の写真は、銀河鉄道の改札で販売していた絵はがきです。とてもすてきな絵はがきでしたが
朝の６時半に絵はがき買うお客さんに改札のおじさんも戸惑っていましたが、、、笑

送信者 iphoneより

盛岡始発の八戸行きは学生達のラッシュで大混雑！みんな一時間位かけて通っているんですねぇ。
私は中高とチャリ通学だったので経験ないんです(^^;;;;

送信者 NikonD300s

八戸からはレンタカーを借り手一路野田村を目指しました！！

続く・・・・

若旦那北海道へ行く　HD版　やっと完成(^^;;;

もう冬なんですが、、、、やっと夏の北海道のフォトムービーが出来上がりました。一眼レフで撮った写真が多いので
是非You Tubeの設定をHDにしてご笑覧下さいませ。

おまけ！若旦那一眼レフを担いで北海道を行く！（笑

全てサムネイルです。クリックするとPICASAにリンクして拡大写真が出ます。

送信者 13回北海道へ行く抜粋

日高本線。

送信者 13回北海道へ行く抜粋

送信者 13回北海道へ行く抜粋

いたる所コスモスは満開でした。

送信者 13回北海道へ行く抜粋

ほとんど全てが手作りの昆布作業場の作業道具

送信者 13回北海道へ行く抜粋

アポイ岳「馬ノ背」からの絶景

送信者 13回北海道へ行く抜粋

日高の昆布干し風景

送信者 13回北海道へ行く抜粋

昆布と日高本線

送信者 13回北海道へ行く抜粋

送信者 13回北海道へ行く抜粋

薄曇りの中の昆布作業

送信者 13回北海道へ行く抜粋

送信者 13回北海道へ行く抜粋

送信者 13回北海道へ行く抜粋

ディーゼル「キハ40」

送信者 13回北海道へ行く抜粋

昔の汽車には必ずあった冷却飲料水

送信者 13回北海道へ行く抜粋

客車はみんなこういうデザインでした

送信者 13回北海道へ行く抜粋

小樽博物館に収蔵されている古い客車の入り口ドアノブ、、、

送信者 13回北海道へ行く抜粋

国道より太平洋と日高本線を望む

送信者 13回北海道へ行く抜粋

海岸線ぎりぎりを進みます

送信者 13回北海道へ行く抜粋

富良野で出会ったノロッコ号

送信者 13回北海道へ行く抜粋

送信者 13回北海道へ行く抜粋

小樽博物館の車両たち

送信者 13回北海道へ行く抜粋

アイヌの楽器トンコリをつま弾く女性

送信者 13回北海道へ行く抜粋

アイヌの住居チセ内の

第１３回若旦那北海道へ行く！総論

みなさん、こんにちは。さて、６日間の北海道行脚を終え思う事が沢山ありました。お店に帰ってお客さんと話していると

若旦那
「今年の北海道は暑かったよ～」
お客さん
「そうだってねぇ～。昆布とかに影響はないの～？」

という話に必ずなります。そうですよね！例年と違う気象条件で同じ品質の昆布、同じ量の昆布が採れる訳がありません。
まず、漁師さん達はこうです。
７月中旬から漁が始まりますが、考えてみれば当然の事ですが、漁のはじめはまだ昆布が育ち切っていません。若い昆布で厚みが十分じゃないんです。
でも、、、、。「もし、今後天気が悪かったらどうしよう？台風が来たらどうしよう？」

それなら今のうちに採れるだけ採ろう！となります。昆布漁を糧としている漁師さんなら当然の事ですよね。
今年は７月～８月まで台風が来るどころか、天気が良く、また暑かったので、どんどん昆布漁が出来た訳です。
ですから普通よりもちょっと厚みの少ない昆布が出来上がります。

しかし、この「暑すぎ」という問題が今度は出てきます。前のブログにも書きましたが
湿気を含んだ乾場というのは、昆布を敷いて乾燥を始めると水蒸気が出てきて昆布乾燥には全く適しません。
正直、ここまで考えてこだわる漁師さんもごくごく少ないですが、私の懇意にしている山本さんはちゃんとこういう細かい所まで
考えて漁に出て昆布を干しています。

昆布漁は一人では出来ません。船の上では一人もしくは二人ですが、港に着けば、船を引っ張る人、昆布をトラックに乗せる人
その昆布を持って乾場で昆布を広げる人、、、、、。

その日昆布漁があると決まると、漁師さんたちは、アルバイトのおばちゃんたちに電話をします「漁でるよ～～～」と、、、、。
そうすると時間を見計らっておばちゃん、おじちゃん達が４．５人来てくれて乾場に行って干すのです。昆布漁は当日の朝になってみないと
漁の有無が解りません。となると、不定期なアルバイトよりも定期的なアルバイトの方が良いということで、若者はほとんど昆布漁には来なくなります。
これは当然ですよね。安定収入が期待できないんですから、、、、。

私は連日朝４時半には漁師さんの所におじゃましましたが、もちろん必ず起きて作業をしています。雨の日でも今まで採った昆布の選葉（昆布の葉っぱを選別する）する作業が
ありますし、端の耳を切る作業もあります。また、刺し網を仕掛けて鮭を採ってもいます。

毎年思いますが、所によっては、隣近所と数百メートル離れている所がざらです。そうなると、いはゆる、雑貨屋さんと、スーパーと、駄菓子屋さんが一緒になったような商店が
必ずあります。だいぶコンビニも出来ましたが私も今回、商店を利用シマシタ（＾＾）。賞味期限の切れたジュースを販売していたのはまぁ内緒ですけどね、、、。
食品の貸し借りなどは、日常茶飯事で、鮭なども沢山採れた時には近所に必ず配るそうです。こっちでは信じられないですよね。
（でも、今年私が船の上で見た刺し網では、鮭が３尾、、、例年なら６０尾は採れるそうです、、）これも温暖化が原因と言っていました。

北海道、、、何だか行くたび悲しい現状を目にします、、、。初日の宿泊地苫小牧では、駅前にもかかわらず、シャッター通りとか、空き店舗をすでに通り越して
更地になって売りにでているんです。もうもう思いっきり駅前ですよ。静岡だったら呉服町とか、、、。でもって、駅前には、ルートインとか東横インとかバカでかいビジネスホテルが乱立しています。
（私もその利用者の一人なんですが、、、）
１０年前、初めて苫小牧に来て苫小牧～敦賀という新日本海フェリーに乗った時はもっと活気があったのに、、、、。小樽もしかり、、昔のものが失われ全てが観光地化されている印象は否めません。
観光客も少なかったなぁ、、、。

今月１２日からは再度札幌と函館に行ってきます。良い食品つくりの会のフォーラムが札幌で開催され、その後、函館の問屋さんと一年分の長寿昆布の原料の商談です。
また、レポートさせて頂きますね！

静岡に帰って来てから色々な方から「ブログ読んだよ～」と声をかけて頂きました。本当にありがとうございます。この自分の持った情報発信力を今後も磨きをかけて
皆さんに楽しんでもらえるように頑張りますね！

若旦那北海道を行く6日目

みなさん、こんにちは！
若旦那すでに静岡に無事帰ってきております～。

さて、六日目は昆布の仕入れも全て終わり小樽の昆布屋さんの視察やその他ちょっと観光をさせてもらったり、一年ほど前に鉄道関連でお知り合いになった方とリアルにお会いするという機会に恵まれましたので
帯広から富良野、美瑛を経由しての移動となりました。

送信者 2010年若旦那北海道へ行く

そうそう、浦河の役場の前にこんな素敵な銅像が立っていました。昆布を採る娘さんです。

送信者 2010年若旦那北海道へ行く

それから、こちらが、日高本線がギリギリ通る浜での日高昆布の干し作業風景です！！！！！！

送信者 2010年若旦那北海道へ行く

こちらも、空の青と、広角に広がる昆布がナイスに撮れました。大きく伸ばしてお店に飾りたいと思います（＾＾）

帯広からは滝川まで直通の快速で行きました。日高本線と違ってものすごく混んでいます。観光客も地元の人も沢山いらっしゃいました。そうそう、鉄子ちゃん増えましたねぇー。

送信者 2010年若旦那北海道へ行く

小樽には4時前後に到着して、Tさんとお会いしました。その後小樽博物館をご案内してもらって大満足でした。美味しいお酒とお寿司も頂き小樽の夜は更けてゆきました、、、、。

若旦那北海道を行く５日目

みなさん、こんにちは！
若旦那です。さて今日浦河は午前４時にはちょっと曇っていまして、漁師の山本さんの所に行きますと「どうも雲行きがあやしいなぁ〜」とのこと。あぁ〜今夏の北海道では昆布漁は無しか？！と絶望感に打ちひしがれていました、、、、。

全くもって若旦那の行いが悪いのかその通り、今日も中止に、、、(><)

が、「西ヶ谷さんこれから刺し網を引き揚げにいくけど、船に乗るかい？」

「ええ！！！モチロン乗りますとも！！」
このままネタ無しで静岡に帰る訳にはいきませんしね！(^^)

漁師さん達は昆布漁が休みだからと言って何にもすることが無いという訳では決してありません。採った昆布の選別や成型作業もありますし、自家消費用とはいえさし網漁もあります。若い衆を一人連れていざ前浜へ！

ちなみに獲物は鮭です。家庭用のイイ寿司の材料となるし、一年分を採るそうです。漁期は８月末まで。３尾の鮭が採れました。が一つは無残にもタコが食べた跡がありました。タコって鮭を食べるんですねぇ〜。知らなかった。その他、片口いわしやクラゲも一緒にかかって来ました。例年だと一回の刺し網で60尾位採れるそうです。

この刺し網ですが、20間の網が10反分の長さだそうです。さて、何メートル？？！！。
船の上ではやはり温暖化の話になりました。昔は台風が４回位来て、その都度海水温が下がってくれて昆布にも好影響だったのに、今では海水温が上がりっぱなしだ。数年前はウニが高温でみんな死んでしまった。と話してました。最後に今日採れた鮭を一尾頂いちゃいました(^^)。そして送ってもらうべく魚屋さんに行って目に付いたのがこれ！！笑。

イカが30杯で1150円！！！！
次郎長屋の従業員へのお土産はこれで決まり！！！！！
30杯もありますので、このBlog読んで頂いた方で２８日土曜日午後ご来店の方には１杯差し上げますよ！ホントに、、、、。
ホテルを後にした頃から急激に天気が良くなりもしや隣町では昆布漁がやってるかも！？とチャリンコを飛ばしてやって来たら！！ラッキー〜〜〜〜〜！！

ズラリと昆布が並んでいるじゃないですか！！
お願いして沢山撮らせてもらいました(^^)

昆布漁というのはホント各地で違います。採り方からその後の寝かす方法などホント様々です。ですから今日のように浜の中で取り仕切る旗持ち（昆布漁をやるかどうか決める人）によってまずは漁の有無が決まりまた数キロ離れた町では天候も全く違ったりするので今日のような事があるのです。
とにかく、３日待ったかいがありました。

さて、今日は浦河を後にして様似から帯広まで移動です。途中５時間弱のバスの旅です。前にも３度ほど乗った事がありますのでもう時間も苦になりません(^^)。

途中広尾で乗り換えますがここは旧広尾せんの終着駅です。愛国駅や幸福駅で有名だった路線です。バスの切符も珍しい硬券です。

私の今年の北海道も残り少なくなりました。今の所怪我なく（毛がなく）体調も崩れなく有難いです。静岡の２店舗の従業員、家族のバックアップがあればこそです。ありがとう。
今日は発送日だったのですが、iPhoneを使っての静岡店のパソコンのリモートアクセスで難なくこなしました。（ヤマトのラベルの紙が給紙カセットに空だったというオチはつきましたが、、、）。あぁ今回パソコンを持ってこなくて大正解です。写真のリサイズだけがiPhoneではしっかり出来なくてこのBlogも見苦しいですが、何卒ご了承下さい(^^;;;

明日は、最終目的地の小樽に向かいます。それでは、また！