ちょっと昔の話題になっちゃいますがお許し下さい。次郎長屋清水店、静岡店では７月中旬にうまいものフェアを開催しました(^^)去年に続き第二回目！
常盤町の大石精肉店のコロッケはもちろんの事！
今年は焼豚も真空パックにして販売しました！大石さんの焼豚は炭火焼でとても美味しいです。
それから、今回初めて富良野の「ル、シュマン」のカボチャプリン、バニラプリンも静岡初登場！初日で完売という快挙でした(^^)
その他、酪恵舎のチーズも昨年に引き続き販売しました。モッツァレラが好評でしたヨ！
それから、去年はそんなに人気無かったんですが、今年はこの知床の「イカの粕漬」が大好評で急遽追加注文をして、フェア終了後にご来店頂いたほどでした。
う〜む、毎年売れ筋って変わって行くんですよね、難しいっす。
twitterで告知をさせて頂きご来店頂いたお客様もいらっしゃり、本当にありがとうございました。次回のフェアは１０月下旬の北海道フェアです。
またよろしくお願いします。
あっ、そうそうその前に、１０月初旬の「丹波の黒豆の枝豆」の限定販売もありますので、ご期待下さいませ！！！！！
来たる7/16（金）～7/18(日)次郎長屋 清水、静岡両店におきまして
「夏！感謝祭！うまいものグルメフェア」を開催致します！！
今夏は、帯広の百合根、らむ亭のジンギスカン、知床のイカの粕漬けはもちろんのこと、富良野から３つ星シャトーレストランで修業した甲斐シェフのカボチャ、バニラプリンの限定販売、酪恵舎のモッツアレラ、スカモルツァなどのチーズ製品、ミルクジャムも入荷致します！
春採り新芽昆布の「詰め放題！」
はもちろんこと！奈良漬一本５００円や自慢の味噌の大売り出しも行います！
限定商品が多いのでよろしければ事前予約をお勧め致します！！
電話番号054-254-9481
もしくは、こちらのブログにコメントを頂くか
twitterでダイレクトメールを頂ければ取り置きしておきます。
何なりと若旦那にお言いつけ下さいませ～～～！！！(^^)
今日は、朝から梅雨本番を思わせる雨、、、。驟雨という感じでしょうか、、。
昨日までの３日間、清水、静岡両店におきまして開催しましたうまいものフェアに
多くの方にご来店頂き本当にありがとうございました。最終日はあいにくの雨でしたが
それでも、チラシを握りしめてご家族でご来店頂いたお客様には感謝です。
アスパラ、百合根をはじめ、三陸の重茂浜のわかめ、べったら漬、奈良漬、金山寺、
それから、函館の春採り昆布のつめ放題等々ご満足頂けてうれしいです。
来月は清水店では、４日〜７日まで七夕まつりです。現在清水店の従業員が
必死に飾りを作っております。屋台も出店する予定ですので、乞うご期待下さいませ。
それでは
またのご来店をおまちしております。
下写真は自宅の白百合です。かれこれ５年以上咲き続けています
今回の北海道での、目的の一つに、今週金曜日から清水、静岡領店舗で行われる
「次郎長屋 うまいものフェア」
での目玉商品の発掘・買い付けがありました。
で、昨日の朝早く、ツアーのメンバーとは別行動で、アスパラガスの生産者のアスパラ畑を
訪ねました。ここは、帯広から南に車で３０分の所です。アスパラ、百合根などを栽培していました。
アスパラ畑は３つあり、ここは、一ヘクタールの大きさです。３２〜２５センチの高さに
揃えて収穫し（専用の切り鋏があります）植えてから３年目から収穫出来るそうです。
土の中には大きな株があり、５年目でやっとシーズン中４０日安定して収量が出るそうです。なかなか栽培が難しいと、仰っていました。
ちなみに、ものずごい太いです！そして！みずみずしく、生で食べられます。リンゴの味が
本当にしました。
気温が高い時にはいに一日で１０センチも伸び、採っていて後ろを振り返ると
「あれ、もうこんなに伸びている！」なんて事もあるそうですよ！（笑
しかし、自然が相手の農業です。今年は、５月に霜が降り、強風の被害もあって
数百万円の被害もあったそうです。
このようなお宝アスパラガスを今週金曜日から３日間限定で清水、静岡両店舗で
販売いたしますっ！！ご来店をおまちしておりますっ！！！！
日々考察 | 若旦那 | 
2010 年 8 月 7 日 11:16 AM | 
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