2011年11月10(木)〜13日(日)の４日間
次郎長屋では
秋の旨いもの市を開催致します。
恒例となりました昆布のつめ放題！
この詰め放題の昆布も「売り出しの為に用意した昆布」ではなく
いつも販売している井寒台の山本さんが採ってる「万能昆布」を詰め放題にしちゃうんですよ！
だから、お客さんがギュウギュウ詰めにして買ってくれます！ほぼ一年分、、、(><)
でも、いいんです。今のご時世、
世界の乾物屋の中で昆布を詰め放題にするなんて、次郎長屋だけでしょうから
「名物」としてこれからもやってきます！！
・函館がごめとろろ昆布と、完熟梅は新商品となります(^^)
がごめとろろ昆布はご存知の通りがごめ昆布１００％使ったとろろ昆布！お吸い物や味噌汁、ご飯にかけてお召し上がり下さい。
完熟梅は紀州の大粒の梅を漬け込んだ甘口です。ちょっと潰れていますが、ド〜〜〜ンと３００g！！！で７８０円。
・北海道の金時豆はモチロン新豆です。今年は豆が天候不順で不作です。
このフェアの後からは残念ながら値上げしますので
是非この機会にお買い求め下さい(^^)
・富良野のル、シュマンさんのバニラ、カボチャプリンは、日経新聞で秋のカボチャスイーツで２位になりましたっ！
もちろん手作りですので、木曜日に清水、静岡店で各２５個、土曜日に２０個ずつの入荷です(^^)
・奈良漬けの一本５００円販売！もおばちゃん達には大人気！
・大石精肉店のコロッケも限定品です。木曜日〜土曜日までの３日間入荷しますよ！１００個！
特に清水店では予約必須ですからね。
・去年から定番になりました、藤原製麺さんのラーメン３種類、がごめわかめスープ、磯三昧も
販売しております！まだの方は是非！(^^)
・あっ、もちろん年に一度の味噌特売も同時開催です。
米糀味噌は一キロ８４０円で販売します。
Tags: うまいものフェア, 北海道フェア, 昆布
乾物, 佃煮, 味噌, 日々考察, 昆布, 海産物, 漬物, 良い食品づくりの会, 販売商品 | 若旦那 | 
2011 年 11 月 7 日 9:00 AM | 
Comments (0)
おはようございます。お陰様でで11/11〜11/14までの4日間次郎長屋清水店、
静岡店にて開催されておりました北海道フェアに沢山のご来店を頂き誠にありがとうございました(^^)。お陰様でで、昆布詰め放題は年々お客様の口コミで増え、4日間で100キロほどの昆布を買って頂きました。
今夏の北海道での買い付けは雨が降り自分としては漁に出られなかったり悶々とした数日を過ごしましたが、こうして沢山のお客様に買ってもらって喜んでもらうとホント嬉しいです。
みなさん、こんにちは！大道芸ワールドカップで盛り上がっている街を尻目に来週木曜日より始まります「次郎長屋北海道フェア」に余念がない若旦那です。今日はＤＭを郵便局に出してきました。
私のミスで葉書に「郵便後納」のマークを印刷するのを忘れて、１４００回ほどスタンプ打って腕が痛いです(^^;;;
さて、ご覧の通り、恒例となりました、
目玉の日高井寒台の山本さんが採った天日干しの昆布の詰め放題
富良野三ツ星シェフのプリン
チーズコンテスト受賞の酪恵舎のチーズ各種
それから、地元静岡常磐町の大石精肉店のコロッケ
旭川ラーメン・函館ラーメン
海藻スープなどの新商品！！！
釧路おが和の生珍味
金時豆や五目豆の無添加煮豆
定番となりました。ジンギスカンやイカの粕漬
などなど、沢山の美味しい北海道が４日間限定で入荷致します。中には仕入れ数が少ないものもございますので
よろしければ事前予約にて取り置きさせて頂きます！！
お電話やtwitterにてどしどしご連絡下さいませ。
火曜日あたりより続々入荷してきますので、その様子をまたtwitterで常時掲載いたします～～！(^^)
来たる7/16（金）～7/18(日)次郎長屋 清水、静岡両店におきまして
「夏！感謝祭！うまいものグルメフェア」を開催致します！！
今夏は、帯広の百合根、らむ亭のジンギスカン、知床のイカの粕漬けはもちろんのこと、富良野から３つ星シャトーレストランで修業した甲斐シェフのカボチャ、バニラプリンの限定販売、酪恵舎のモッツアレラ、スカモルツァなどのチーズ製品、ミルクジャムも入荷致します！
春採り新芽昆布の「詰め放題！」
はもちろんこと！奈良漬一本５００円や自慢の味噌の大売り出しも行います！
限定商品が多いのでよろしければ事前予約をお勧め致します！！
電話番号054-254-9481
もしくは、こちらのブログにコメントを頂くか
twitterでダイレクトメールを頂ければ取り置きしておきます。
何なりと若旦那にお言いつけ下さいませ～～～！！！(^^)
こんばんは、若旦那です。お陰さまで、天気の悪い中沢山の皆様にご来店頂き感謝です。白糠のチーズ、いかめしは完売してしいまいました。
また、ハモの粕漬、ジンギスカンも僅少です。取り置きしておりますので、ご入用に方はお電話か、メールか、tweet下さいませ。
さて、今回も大好評の「昆布詰め放題」ですが、こちらの昆布は、日高の特上浜の井寒台の山本さんが採った天然昆布です。しかも完全天日干しです。何故完全かと言いますと、あまりのこだわりようで、晴れの日にしか漁に出ないからなのです。
このような素晴らしい昆布をなぜ
詰め放題商品としてご提供するかと言いますと、私は「詰め放題として出せる昆布はないだろうか？」という事を考えていた訳ではなく、
最初に「こんな素晴らしい昆布がある」→「使いやすい様に切ってもらって出荷してもらおう」→「ある程度の量が確保出来る」→「もしこれを詰め放題にして値段も安価にしたらお客さんが喜ぶだろう」→「これはら昆布専門店として絶対に恥ずかしくない！」と思ったからです。ややもすると、「特売の為の商品」と考えがちですが、考えの出発点からして私は前述の考えでした。ですので、とても美味しい昆布ですし、よそ様にお客様から差し上げても何ら恥ずかしいものでもありません。保存も、常温保存して頂ければ一年は十分持ちますので
是非、美味しくお召し上がり下さいませ。店主 西ヶ谷建志
えっ？開幕って、、、笑。そんな大げさなものではないのですが、、でも！！！年に一度の次郎長屋ならではの北海道フェアが明日13日～15日までの三日間、清水、静岡両店にて開催されます。
静岡ではここでしか買えない商品ばかりがズラリ！と並びます。詳しくは下記のチラシをご覧くださいませ！！去年よりもヴァージョンアップした商品ラインナップとなっております。大手百貨店のバイヤーさんにも見つけられない若旦那が足で歩いて、この舌で見つけた美味しいものばかりです！！ご期待下さいませ。尚、予約も承っておりますっ！何なりとお電話下さいませ。もしくは、メールで、、、、もしくはtwitterで、、、、。
来月になりますが、北海道帯広で、農産物の若手生産者とのマッチングに機会がありますので
思い切っていく事にしましたっ！去年より初めた次郎長屋北海道フェアや、今後のうまいものフェアなど
実店舗での催事の時の新商品発掘です！！丁度グッドタイミングで、釧路での棹前昆布の漁も始まっていますので、一緒に見てきます。ぐるり北海道フリーきっぷ というJR東日本の周遊券を取りましたので
帯広から根室までも同一料金で特急の指定席が取れます(^^)。しっかりと成果を上げてきますねっ！
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